今回は、増えがちなテーブルウェアをすっきりと使いやすく見せる、収納のアイデアについて紹介します。
お気に入りの器やグラス、来客用のカップなど、気がつけば食器棚がいっぱいになっていたという経験はないでしょうか。
色とりどりのお皿や、形が不揃いな小鉢など、一つ一つは素敵なアイテムでも、まとめて収納しようとするとなかなか難しいものです。
毎日の食事の準備をスムーズにするためにも、取り出しやすく、そして見た目にも美しい収納を心がけたいところです。
そこで、ご自宅のキッチンスペースに合わせて取り入れやすい、テーブルウェアの収納のコツやヒントをまとめました。
テーブルウェア収納の基本ルール
収納を始める前に、まずは今ある食器の全体量や種類を把握することが大切になります。
使いやすい収納を作るための、いくつかのポイントを見ていきたいと思います。
使用頻度で定位置を決める
毎日使うお茶碗やお箸、グラスなどは、一番取り出しやすい高さや手前のスペースを定位置にするのがおすすめです。
大人の目線の高さから腰の位置あたりが、出し入れの負担が少ない「ゴールデンゾーン」と呼ばれています。
一方で、来客用のティーセットや季節の行事でしか使わない大皿などは、高い棚や奥の方へ収納しても問題ないことが多いようです。
このように、使う頻度に合わせて場所を分けるだけで、日々の使い勝手が大きく変わるかもしれません。
形や種類ごとにグループ分けする
食器を収納する際は、お皿はお皿、グラスはグラスと、同じ仲間でグループを作るのが基本になります。
さらに、洋食器と和食器、あるいは素材（陶器、ガラス、木製など）で分けておくと、食卓のコーディネートを考える時にも選びやすくなりそうです。
同じシリーズの器を持っている場合は、まとめて並べることで統一感が生まれ、食器棚を開けた時の見た目もすっきりとまとまります。
限られたスペースを有効活用するアイデア
食器棚のスペースが限られている場合でも、少しの工夫で収納力をアップさせることができます。
ちょっとしたアイテムを使った、スペース活用のヒントをご紹介します。
コの字ラックで縦の空間を活かす
食器棚の棚板と棚板の間にある「空中スペース」は、意外とデッドスペースになりがちです。
ここにアクリル製やワイヤー製の「コの字ラック」を置くことで、棚を簡易的に上下に分割することができます。
下段には大きめのお皿、上段には小皿や豆鉢を置くなど、重ねすぎずに収納できるため、下にある食器を取り出す際の手間が省けそうです。
重ねる枚数を減らすことは、食器同士がぶつかって欠けてしまうリスクを減らすことにもつながります。
ディッシュスタンドで立てて収納する
平らなお皿は重ねて収納するのが一般的ですが、枚数が増えると重くなり、一番下のお皿を出すのが億劫になってしまうことがあります。
そんな時は、ディッシュスタンドを使ってお皿を「立てて」収納してみるのも一つの方法です。
本棚から本を取り出すような感覚で、使いたいお皿をサッと一枚だけ抜き取ることができるようになります。
同じサイズのお皿だけでなく、異なるサイズのお皿を並べても見やすく、食器棚の中がすっきりと整った印象になります。
ファイルボックスを利用する
書類を整理するためのプラスチック製のファイルボックスも、テーブルウェアの収納に役立つアイテムです。
大きめの大皿や、深さのある丼ぶりなどを立てて収納するのに適しています。
また、水筒やタンブラーなど、背が高くて倒れやすいものをまとめて入れておくのにも便利です。
ボックスごと引き出せるため、奥にあるものも簡単に取り出せるようになります。
カトラリーや小物の収納テクニック
お箸やスプーン、フォークなどのカトラリー類は、細々としていて引き出しの中で散らかりやすいアイテムです。
これらをきれいに保つための工夫についても触れておきます。
仕切りケースで種類ごとに分ける
引き出しの中にカトラリーを収納する場合は、仕切り付きのケースを利用するのが定番です。
お箸、スプーン、フォークといった種類別はもちろん、大人用と子供用、あるいは日常使いと来客用といったように、用途に合わせて細かく分けることで、目的のものがすぐに見つかります。
ケースの素材を木製やラタンなどにすると、少し温かみのある雰囲気になりそうです。
立てて見せる収納
引き出しのスペースがない場合や、カフェのような雰囲気を出したい場合は、カトラリースタンドや空き瓶を使って「立てて」収納するのも素敵です。
キッチンカウンターやダイニングテーブルの上にそのまま出しておけるため、食事の準備の際にもすぐに手に取ることができます。
ただし、ホコリが気になる場合は、フタ付きの容器を選んだり、布をかけたりするなどの工夫をすると良さそうです。
見せる収納でお気に入りを飾る
すべての食器を棚の中に隠してしまうのではなく、お気に入りのカップやデザインの美しいお皿は、あえて「見せる収納」にするのもインテリアの一部として楽しめます。
オープン棚を活用する
扉のないオープン棚やウォールシェルフに、お気に入りのティーカップやコーヒーマグを並べるだけで、キッチンがカフェのような空間に変わります。
見せる収納の場合は、詰め込みすぎず、適度な余白（空間）を持たせることが、美しく見せるためのポイントになりそうです。
季節に合わせて飾る食器を変えてみるのも、暮らしの中にちょっとした変化をもたらしてくれます。
トレイやカゴにまとめる
よく使うグラスやコースターなどを、木製のトレイやナチュラルなカゴにまとめてカウンターに置いておくのも、手軽な見せる収納の一つです。
トレイにまとまっていることで、散らかった印象になりにくく、掃除の際もトレイごと持ち上げられるので便利です。
収納を見直すタイミングと心がけ
テーブルウェアの収納は、一度きれいに整えても、新しい食器が加わったり、ライフスタイルが変わったりすることで、少しずつ使いにくくなっていくことがあります。
- 定期的な見直し:
年に一度、大掃除のタイミングなどで、すべての食器を棚から出してみるのがおすすめです。一年間一度も使わなかった食器がないか確認し、本当に必要なものだけを残すことで、収納スペースに余裕が生まれます。 - 増やしたら減らす:
新しい食器を一つお迎えしたら、代わりに使わなくなった食器を一つ手放す、といったルールを設けるのも、食器が増えすぎるのを防ぐ良い方法と言えそうです。 - 動線を意識する:
食器を洗ってからしまうまでの動作や、盛り付けの際に取り出す動作がスムーズに行えるか、キッチンの動線を意識しながら収納場所を調整していくと、より快適なキッチンに近づいていきます。
まとめ
テーブルウェアの収納は、使いやすさと見た目の美しさのバランスが大切になってきます。
お部屋の広さや持っている食器の種類に合わせて、ご紹介したコの字ラックやファイルボックスなどのアイテムを取り入れながら、ご自身にとって一番心地よい収納の形を見つけてみてはいかがでしょうか。
お気に入りの食器が整然と並んだ食器棚は、毎日の食事の時間を少しだけ豊かにしてくれるかもしれません。